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4. Charity-Dinner "Cooking for Kids" mit Starkoch Tim Mälzer

120 Gala-Gäste aus Medien und Wirtschaft - € 20.000 Erlös

Am 14. September 2007 veranstaltete die NCL-Stiftung zum vierten Mal das Charity-Dinner "Cooking for Kids", in diesem Jahr im Alten Hamburger Jachtclub am Südufer der Elbe.
 
Tim und TimEssen für den guten Zweck - das macht trotz des ernsten Themas Spaß, wenn Tim Mälzer sich einsetzt.  Umso mehr, als er am Freitagabend im festlich geschmückten Ballsaal des Jachtclubs versuchte, die 120 Gala-Gäste mit einem Camping-Kocher zu verköstigen. Gestrandet am Elbufer, und dann auch noch Labskaus von Tims Hand-Da staunten nicht nur die süddeutschen Gäste. Und freuten sich trotz des wohlschmeckenden und mit kurzweiligen Anekdoten gewürzten Ergebnisses darüber, dass Küchenchef Richard Dieck mit seinem Team vom Boavista Partyservice kulinarische Leckerbissen zauberte: Die klare Tomatenessenz wurde zünftig im Flachmann serviert, als Vorspeise erwartete die Gäste u.a. Himmel und Erde im Weckglas mit geröstetem Pumpernickel, und das als Hauptgang servierte Kalbsfilet im Auberginenmantel zerging auf der Zunge.
 
Tim MälzerSo waren die Teilnehmer des Gala-Dinners hinreichend gerüstet für die anschließende Charity-Auktion: In der amüsanten amerikanischen Versteigerung, die schon fast traditionell mit dem Wempe-Herzanhänger "tempus fugit amor manet" eröffnet wurde, gab Auktionator Tom Thomsen Dirk Zumbansen den Zuschlag, der das Herz anschließend gleich seiner Frau Manuela um den Hals legte. Die 250 cm lange Perlenkette aus dem Hause Wempe ging an die beglückte Dr. Valesca Undritz, und Hubert Neubacher (Barkassen-Meyer) freut sich darüber, dass er durch den Einsatz seines letzten "NCL-Dollars" den Zuschlag für die Fashion-Show bei René Lezard erhielt. Nach soviel Einsatz genossen die Gäste, hierunter die Schauspieler Ann-Cathrin Sudhoff, Peter Jordan und Stephan Schad, das von Tim Mälzer "auf Sparflamme" bereitete Camping-Schokoparfait.
 
Insgesamt konnte die NCL-Stiftung mit dem Gala-Dinner einen Erlös von mehr als € 20.000,- erzielen. Geld, das in die dringend benötigte Forschung gegen die tödliche Stoffwechselkrankheit NCL fließen wird. Der Fokus der Stiftungstätigkeit liegt derzeit auf der Initiierung einer Gentherapie gegen NCL.

Ann-Cathrin Sudhoff

Wir bedanken uns ganz herzlich bei allen, die uns bei der Durchführung des Dinners unterstützt haben. Unser besonderer Dank gilt Tim Mälzer, dem Team vom Boavista Partyservice und allen anderen Sponsoren und ehrenamtlichen Helfern.
 
Die Fotos können Sie ab dem 21. September 2007 unter www.JPWork.de über den Link "online-Galerie" einsehen. Der Erlös aus dem Verkauf der Fotos zum 4. Charity-Dinner "Cooking for Kids" geht zu 100% an die NCL-Stiftung.

Save-the-date: Das 5. Charity Dinner "Cooking for Kids" mit Starkoch Tim Mälzer wird im September 2008 stattfinden. Bitte melden Sie Ihr Interesse an einer Teilnahme (voraussichtlich  €150 pro Karte) frühzeitig unter Angabe Ihrer vollständigen Adress- und Kontaktdaten unter dinner@ncl-stiftung.de an.

 

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