Wer im April zu Gast in den Restaurants der Starköche Cornelia Poletto, Anna Sgroi, Heinz Wehmann (Landhaus Scherrer) oder Michael Röhm (Zum Heidkrug, Lüneburg) war, unterstützte gleichzeitig auch die Erforschung der seltenen, tödlich verlaufenden Stoffwechselerkrankung NCL.

Die 12 an der April-Staffel teilnehmenden Restaurants, neben den genannten auch die Restaurants Insel am Alsterufer (Außenalster), Artisan / Bude1 (Schanzenviertel), Randel und Del (Wellingsbüttel), Schauermann (St. Pauli), Dante (Großhansdorf), das Weiße Haus und die Fürst Bismarckmühle, spendeten während des gesamten Aprils bis zu € 5,00 eines bestimmten Gerichts an die NCL-Stiftung und verzichteten so auf eigenen Umsatz.

Insgesamt erwirtschafteten die 12 Restaurants € 8.000,00 für die NCL-Stiftung. Dabei nimmt der Wellingsbüttler Gastronom Stephan Randel, der mit seinen umsatzstarken Restaurants Randel und Del insgesamt € 2.500,00 spendet, den Spitzenplatz im Gesamtspendenaufkommen ein; er erhielt dafür am gestrigen Dienstag den "Goldenen Kochlöffel" von der NCL-Stiftung.

Die Köche der April-Etappe übergaben die Staffel - oder besser den Löffel - an die bisher feststehenden Restaurants der Juni-Staffel, die Oberhafenkantine von Christa und Tim Mälzer und das San Lorenzo (Glinde) der Familie Dellavecchia. Im Rhythmus von zwei Monaten sollen bis zum Ende des Jahres weitere Restaurants die Staffel jeweils einen Monat lang weiterführen und so mithelfen, die Kinderkrankheit Neuronale Ceroid Lipofuszinose zu besiegen.

Die NCL-Stiftung, 2002 von Dr. Frank Husemann gegründet, setzt sich für die intensive Erforschung der NCL-Krankheit und ihrer Therapierung ein. NCL führt zum Absterben von Nervenzellen; von ihr betroffene Kinder erblinden - nach vorheriger normaler Entwicklung - im Vorschulalter und erleiden nach und nach einen körperlichen und geistigen Verfall. Mit nicht einmal 30 Jahren sterben die NCL-Patienten nach einem schweren Leidensweg. Da NCL eine seltenere Erkrankung ist (ca. 50.000 Fälle weltweit, ca. 450 Erkrankungen in Deutschland), bietet sie für die pharmazeutische Industrie kein hinreichendes Marktpotenzial. Hier setzt die Arbeit die NCL-Stiftung ein: Sie finanziert Forschungsvorhaben aus privaten Mitteln mit dem Ziel, bis 2020 eine Therapieform gegen die bislang ausweglose Erkrankung zu entwickeln.

Für die Aktion ***3 Sterne & Co. für NCL*** werden noch weitere Restaurants gesucht, die an einer der Staffeln zugunsten der NCL-Stiftung teilnehmen möchten.